Resep mudah bikin telur dadar, gulung dan balado

Siapa yang tidak suka telur dadar? Makanan yang sederhana namun lezat ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk sarapan atau makan siang. Namun, terkadang kita ingin mencoba variasi yang berbeda agar telur dadar tidak terasa membosankan. Nah, kali ini kita akan berbagi resep mudah untuk membuat telur dadar yang di gulung dan di balado.

Resep pertama yang akan kita coba adalah telur dadar gulung. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

– 4 butir telur
– 1 buah wortel, parut
– 1 buah bawang bombay, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya pun cukup mudah. Pertama, kocok telur dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan wortel, bawang bombay, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata. Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket. Tuangkan adonan telur dan ratakan dengan sendok. Setelah setengah matang, gulung telur dengan bantuan spatula. Goreng hingga matang dan angkat. Sajikan telur dadar gulung hangat dengan nasi atau roti.

Selain telur dadar gulung, kita juga bisa mencoba membuat telur dadar balado. Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan:

– 4 butir telur
– 3 buah cabai merah besar, iris bulat
– 3 buah cabai rawit, iris bulat
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 lembar daun salam
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat telur dadar balado juga cukup sederhana. Pertama, kocok telur dalam sebuah mangkuk besar. Tambahkan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan garam. Aduk rata. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daun salam dan aduk sebentar. Tuangkan adonan telur dan ratakan dengan sendok. Goreng hingga matang dan angkat. Sajikan telur dadar balado hangat dengan nasi atau lontong.

Dengan resep-resep yang mudah ini, kita bisa mencoba variasi telur dadar yang berbeda dan tetap lezat. Selamat mencoba!