Resep dan cara buat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih

Bubur ayam merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia, terutama sebagai menu sarapan atau makan malam. Bubur ayam yang gurih dan enak tentu akan membuat lidah kita bergoyang. Nah, kali ini kita akan berbagi resep dan cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 1 cup beras
– 200 gram daging ayam, potong dadu
– 2 liter air
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sendok makan minyak sayur
– Garam dan merica secukupnya
– Bawang merah goreng dan kerupuk sebagai pelengkap

Cara membuat bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih:
1. Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam dalam air selama 30 menit.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan beras yang sudah direndam dan aduk hingga mendidih kembali.
3. Masak bubur dengan api kecil sambil diaduk sesekali hingga beras menjadi bubur.
4. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
5. Masukkan daging ayam dan tumis hingga berubah warna.
6. Tuangkan daging ayam dan bawang putih tumis ke dalam bubur, aduk rata.
7. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata dan masak hingga matang.
8. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, taburi daun bawang iris, bawang merah goreng, dan kerupuk sebagai pelengkap.

Bubur ayam ala rumahan yang enak dan gurih siap disantap. Selamat mencoba!