Begini kiat simpan makanan di kulkas agar tetap segar berkualitas

Makanan yang disimpan di kulkas memiliki umur simpan yang lebih lama dibandingkan dengan makanan yang dibiarkan di suhu ruangan. Namun, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar makanan tetap segar dan berkualitas ketika disimpan di kulkas. Berikut ini adalah beberapa kiat untuk menyimpan makanan di kulkas agar tetap segar dan berkualitas.

Pertama, pastikan kulkas dalam kondisi bersih dan teratur. Sebelum menyimpan makanan, pastikan kulkas dalam keadaan bersih dan teratur. Buang makanan yang sudah kadaluwarsa atau berbau tidak sedap. Bersihkan kulkas dengan air hangat dan deterjen setidaknya sekali seminggu untuk mencegah penumpukan bakteri.

Kedua, simpan makanan dalam wadah kedap udara. Untuk mencegah makanan cepat basi atau terkontaminasi oleh bau lain, pastikan makanan disimpan dalam wadah kedap udara. Gunakan wadah plastik atau kaca yang rapat untuk menyimpan makanan seperti sayuran, buah, atau daging.

Ketiga, atur suhu kulkas dengan benar. Suhu kulkas yang ideal untuk menyimpan makanan adalah antara 0-4 derajat Celsius. Pastikan suhu kulkas selalu terjaga dengan baik agar makanan tidak cepat rusak. Jika suhu kulkas terlalu rendah, makanan bisa membeku dan jika terlalu tinggi, makanan bisa cepat basi.

Keempat, jangan menyimpan makanan panas langsung di dalam kulkas. Sebelum menyimpan makanan panas di dalam kulkas, biarkan makanan tersebut dingin terlebih dahulu agar suhu dalam kulkas tidak naik secara drastis. Menyimpan makanan panas langsung di dalam kulkas bisa menyebabkan bakteri berkembang biak dengan cepat.

Dengan menerapkan kiat-kiat di atas, kita dapat menjaga makanan tetap segar dan berkualitas ketika disimpan di kulkas. Selain itu, pastikan untuk selalu memeriksa tanggal kadaluwarsa makanan sebelum dikonsumsi untuk menghindari risiko keracunan makanan. Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat mencoba!